KEK BATIK CHEESE

                                                https://myresepi.com/resepi-kek-batik/

Bahan-bahan:

• 200g biskut Marie atau biskuit lain yang bisa dicampurkan dengan cokelat
• 200g cokelat masak dipotong kecil-kecil
• 100g mentega
• 1 cawan susu pekat manis
• 250g keju krim (cream cheese)
• 1 sudu teh esen vanilla

Cara membuat:

1. Hancurkan biskut Marie ke dalam kepingan kecil dan letakkan dalam mangkuk besar.
2. Dalam kuali kecil, cairkan mentega dan cokelat masak di atas api yang kecil, aduk hingga leleh sepenuhnya.
3. Tuangkan campuran mentega dan cokelat ke dalam mangkuk biskut dan aduk rata.
4. Dalam kuali yang sama, panaskan susu pekat manis, keju krim, dan esen vanilla di atas api kecil.
5. Aduk terus-menerus hingga campuran meleleh dan tercampur rata.
6. Tuangkan campuran keju cair ke dalam mangkuk biskut dan aduk rata.
7. Letakkan campuran kek batik cheese ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau plastik.
8. Biarkan dingin selama beberapa jam hingga campuran keras.
9. Potong kek batik cheese sesuai dengan keinginan dan sajikan.

Selamat mencoba!